Kacang di percaya mengonsumsi kandungan protein yang cukup tinggi, Riset terbaru kacang yang di kenal sumber protein bagi vegetarian ini ternyata sangat menakjubkan.
Riset membuktikan kalau mengonsumsi kacang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, terutama bagi mereka yang sudah berusia lanjut. Manfaat yang terkandung dalam kacang ini menurut penelitian Inggris dapat berpengaruh terhadap fungsi otak atau demensia.
Langkah yang di lakukan oleh peneliti Inggris ini untuk membuktikan agar hasil lebih akurat, mereka meneliti efek dari mengonsumsi kacang pada orang dewasa sebanyak 4.850 orang yang berusia 55 tahun ke atas.
Hasil dari riset tersebut membuktikan kalau mengonsumsi kacang 10 gram perhari setara dengan 2 sendok teh, dampak dari rutin mengonsumsi kacang tersebut menunjukkan dampak positif terhadap peningkatan kemampuan otak dalam berpikir, emosi, dan penalaran. Selain itu para peneliti juga menemukan dampak positif lain yaitu dapat meningkatkan fungsi kognitif pada orang tua sampai dengan 60 persen.
Namun disisi lain kebanyakan masyarakat umum Indonesia berpikiran kalau mengonsumsi kacang dapat meningkatkan resiko terkena asam urat, hal tersebut memang benar, itu karena mengonsumsi kacang berlebihan, namun jika kita mengonsumsi nya sesuai dengan kebutuhan tubuh kacang sangatlah bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jadi bagi anda yang menginginkan tubuh yang sehat dan juga ingatan yang bagus, cobalah untuk rutin mengonsumsi kacang namun jangan berlebihan karena semua hal yang berlebih itu akan berdampak negatif terhadap tubuh kita.