Jakarta – Meskipun terkadang dianggap kurang sehat, ternyata mengonsumsi kepiting memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Masakan seafood tentu sangat mengundang selera, salah satu masakan seafood yang banyak di minati orang adalah kepiting.
Sering timbul perasaan buruk karena menilai makanan ini akan memicu
datangnya kolesterol.
Ternyata mengkonsumsi daging kepiting tidak selalu dianggap buruk, karena kepiting juga berperan penting untuk kesehatan tubuh loh.
Berikut manfaat daging kepiting untuk kesehatan tubuh :
1. Menjaga kesehatan tulang
Kandungan yang terdapat pada daging kepiting memiliki kandungan fosfor yang sangat bagus untuk menjaga kesehatan tulang.
Dengan mengonsumsi daging kepiting tentu sangat bagus
untuk mencegah terjadinya ostereoporosis.
2. Meningkatkan kekebalan tubuh
Berdasarkan dari studi, Oxford Academic The Journal of Nutrition bahwa kepiting mengandung selenium yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh serta memberikan jumlah antioksidan yang cukup banyak untuk mencegah penyakit kronis.
Antioksidan sangat berperan penting untuk melawan radikal bebas yang berpengaruh buruk untuk kesehatan. Mengkonsumsikan daging kepiting yang cukup dan tidak berlebih dapat menghindari penyakit kronis.
3. Menyehatkan Jantung
Daging kepitng juga dikenal memiliki kandungan omega 3 cocok untuk menyeimbangkan kadar kolesterol dan meningkatkan sel antiflamasi.
4. Melancarkan aliran darah
Copper adalah salah satu kandungan yang terdapat pada daging kepiting yang mendukung organ-organ di dalam tubuh. Fungsi-fungsi tersebut dapat memproses pemulihan penyakit secara cepat.
Nutrisi pada kepiting juga mampu memperlancar aliran darah dan memberikan oksigen pada bagian tubuh.
5. Mempercepat fungsi kinerja otak
Kepiting diperkaya vitamin b12 bermanfaat untuk menjaga kesehatan otak.
Vitamin b12 sangat membantu tubuh mendapatkan sel darah merah.
Jika kebutuhan vitamin b12 mencukupi maka dapat memperkecil resiko terkena penyakit kariovasklar.
Agar mendapatkan manfaat dari daging kepiting ini kalian perlu mengatur batasan untuk mengonsumsinya.
Mengonsumsi daging kepiting yang berlebihan dapat memperburuk kondisi kesehatan tubuh seperti kolesterol tinggi.
Beberapa variasi hidangan yang bisa kalian buat menjadi isian sandwich atau di masak jahe yang bagus untuk menghangatkan badan.
Jika ingin mendapatkan manfaat yang lebih maka rebus daging kepitingnya sekitar 10-15 menit setelah selesai, coba dibuat menjadi jus kemudian diminum secara langsung.